Pohon kopi anjing atau Coffea canephora, merupakan salah satu jenis tanaman kopi yang memiliki manfaat yang luar biasa bagi lingkungan dan kesehatan. Tanaman ini biasanya dikenal toto macau dengan sebutan robusta, dan memiliki banyak kegunaan yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat.
Salah satu manfaat pohon kopi anjing bagi lingkungan adalah sebagai peneduh alami. Pohon kopi anjing tumbuh dengan cepat dan memiliki daun yang lebat, sehingga dapat memberikan perlindungan bagi hewan-hewan kecil dan tanaman lain di sekitarnya. Menurut pakar lingkungan, Dr. Budi Santoso, “Pohon kopi anjing adalah salah satu tanaman yang sangat baik untuk menjaga kelestarian lingkungan sekitar.”
Selain itu, pohon kopi anjing juga memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan manusia. Kopi robusta yang dihasilkan oleh pohon ini memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi arabika. Kafein sendiri telah terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan energi dan membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Menurut Prof. Dr. Fitri Wulandari, ahli gizi dari Universitas Indonesia, “Kopi robusta memiliki manfaat yang sama baiknya dengan kopi arabika, bahkan beberapa studi menunjukkan bahwa kopi robusta memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi.” Oleh karena itu, mengonsumsi kopi robusta dari pohon kopi anjing dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, pohon kopi anjing juga memiliki manfaat ekonomi yang cukup besar bagi masyarakat sekitar. Dengan budidaya kopi robusta, petani dapat memperoleh pendapatan tambahan yang signifikan. Hal ini tentu saja dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat lokal.
Dengan berbagai manfaat yang dimilikinya, pohon kopi anjing memang layak untuk dipertahankan dan dilestarikan. Dukungan dari berbagai pihak, baik pemerintah maupun masyarakat, sangat diperlukan untuk menjaga keberlangsungan tanaman ini. Sehingga manfaatnya bagi lingkungan, kesehatan, dan ekonomi dapat terus dirasakan oleh generasi mendatang.