Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di Indonesia. Banyak orang yang tidak bisa memulai hari mereka tanpa secangkir kopi. Namun, adakah manfaat kesehatan dari minuman pahit ini? Mengapa kopi pahit baik untuk kesehatan jantung dan otak?
Menurut Dr. Michael Greger, seorang ahli gizi terkemuka, kopi mengandung banyak antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. “Kopi sebenarnya merupakan sumber antioksidan yang sangat baik, dan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan otak kita,” ujarnya.
Selain itu, sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Circulation menemukan bahwa minum kopi secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Para peneliti menemukan bahwa kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan menurunkan risiko pembentukan plak di arteri.
Tak hanya itu, kopi juga telah terbukti dapat meningkatkan kinerja otak. Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di Universitas Harvard menemukan bahwa konsumsi kopi secara teratur dapat mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Jadi, mengapa kopi pahit baik untuk kesehatan jantung dan otak? Jawabannya terletak pada kandungan antioksidan dan kafein yang terdapat dalam kopi. Jadi, jangan ragu untuk menikmati secangkir kopi pahit setiap hari untuk menjaga kesehatan jantung dan otak Anda.