Pohon Kopi Anjing, tanaman yang mudah tumbuh dan dapat dimanfaatkan secara optimal, menjadi salah satu pilihan yang menarik bagi para petani kopi di Indonesia. Dikenal dengan nama Coffea canephora atau lebih populer dengan sebutan Robusta, pohon kopi jenis ini memiliki keunggulan tersendiri yang patut untuk dikembangkan lebih lanjut.
Menurut Pakar Pertanian dari Universitas Pertanian Bogor, Dr. Budi Setiawan, “Pohon Kopi Anjing memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di Indonesia karena tahan terhadap hama dan penyakit serta memiliki produktivitas yang tinggi.” Hal ini tentu menjadi kabar baik bagi para petani kopi yang ingin meningkatkan hasil panen mereka.
Pohon Kopi Anjing juga dikenal sebagai tanaman yang mudah tumbuh di berbagai jenis tanah dan iklim. Menurut penelitian dari Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, pohon kopi jenis ini mampu tumbuh optimal di daerah-daerah dengan ketinggian 400-1200 meter di atas permukaan laut. Hal ini memudahkan petani kopi untuk mengembangkan tanaman ini di berbagai wilayah di Indonesia.
Selain itu, manfaat dari Pohon Kopi Anjing juga sangat beragam. Buah kopi yang dihasilkan memiliki cita rasa yang kuat dan kaya akan kafein, sehingga cocok untuk diolah menjadi kopi bubuk maupun kopi instan. Selain itu, biji kopi Robusta juga sering digunakan sebagai campuran dalam pembuatan kopi espresso karena memiliki cita rasa yang pekat.
Dengan potensi yang besar dan manfaat yang beragam, Pohon Kopi Anjing bisa menjadi pilihan yang menarik bagi para petani kopi di Indonesia. Dukungan dari pemerintah dan lembaga riset pertanian diharapkan dapat membantu dalam pengembangan tanaman ini agar dapat memberikan manfaat maksimal bagi industri kopi di Indonesia.