Kopi Liberika, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Pohon Kopi Liberika, merupakan salah satu jenis kopi langka yang harus dilestarikan. Kopi ini memiliki rasa dan aroma yang unik, membuatnya menjadi favorit para pecinta kopi di seluruh dunia.
Menurut pakar kopi, Pohon Kopi Liberika memiliki karakteristik yang berbeda dengan jenis kopi lainnya. Dr. Bambang Sugiarto, seorang ahli kopi dari Universitas Indonesia, mengatakan bahwa kopi Liberika memiliki cita rasa yang kompleks dan kaya, serta memiliki tingkat keasaman yang rendah. “Kopi Liberika adalah salah satu jenis kopi yang harus dijaga kelestariannya agar tidak punah,” ujarnya.
Sayangnya, produksi kopi Liberika terus menurun dalam beberapa tahun terakhir. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk perubahan iklim dan pergeseran preferensi konsumen terhadap jenis kopi lain. “Kami harus bergerak cepat untuk menjaga keberlangsungan Pohon Kopi Liberika ini. Jika tidak, kita bisa kehilangan salah satu warisan kopi yang berharga,” kata Dr. Sugiarto.
Untuk itu, para petani kopi dan pemerintah perlu bekerja sama dalam upaya pelestarian Pohon Kopi Liberika. “Kita perlu memberikan dukungan kepada para petani untuk terus menanam dan merawat kopi Liberika. Selain itu, kita juga perlu meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pelestarian jenis kopi langka ini,” tambah Dr. Sugiarto.
Beberapa langkah konkret yang bisa dilakukan untuk melestarikan Pohon Kopi Liberika adalah dengan mengembangkan program-program edukasi tentang keberagaman jenis kopi, serta memberikan insentif kepada petani untuk tetap menjaga keberlangsungan produksi kopi Liberika. Dengan langkah-langkah tersebut, diharapkan Pohon Kopi Liberika dapat terus tumbuh dan berkembang untuk dinikmati oleh generasi mendatang.