Sejarah dan budidaya pohon kopi robusta dan arabika di Indonesia memang tak lepas dari peran penting dalam industri kopi nasional. Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia yang telah dikenal hingga mancanegara.
Sejarah panjang kopi di Indonesia dimulai pada abad ke-17 saat Belanda memperkenalkan tanaman kopi arabika di Pulau Jawa. Kopi arabika dikenal dengan cita rasa yang lembut dan kompleks, sehingga menjadi primadona di pasaran. Sedangkan kopi robusta diperkenalkan pada abad ke-19 dan lebih tahan terhadap penyakit.
Menurut Dr. Ir. Teguh Wahyono dari Institut Pertanian Bogor (IPB), budidaya pohon kopi arabika membutuhkan kondisi lingkungan yang lebih khusus dibandingkan dengan kopi robusta. “Kopi arabika lebih sensitif terhadap suhu dan kelembaban udara, sehingga perlu perawatan ekstra agar menghasilkan kopi berkualitas tinggi,” ujarnya.
Sementara itu, budidaya pohon kopi robusta lebih mudah dilakukan karena lebih tahan terhadap berbagai kondisi lingkungan. Menurut Prof. Dr. Ir. Bambang Purwantara dari Universitas Gadjah Mada (UGM), kopi robusta memiliki keunggulan dalam hal produktivitas dan ketahanan terhadap penyakit.
Dalam perkembangannya, Indonesia kini menjadi salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan kopi arabika dari Aceh dan kopi robusta dari Lampung menjadi varietas unggulan. Kopi Indonesia dikenal dengan kualitasnya yang terbaik di dunia dan menjadi favorit para pecinta kopi di berbagai belahan dunia.
Sejarah dan budidaya pohon kopi robusta dan arabika di Indonesia memang menjadi bagian dari kekayaan budaya dan warisan leluhur yang perlu dilestarikan. Dengan menjaga kualitas dan inovasi dalam budidaya kopi, Indonesia diharapkan tetap menjadi pemain utama dalam industri kopi dunia.
Referensi:
– Dr. Ir. Teguh Wahyono, Institut Pertanian Bogor
– Prof. Dr. Ir. Bambang Purwantara, Universitas Gadjah Mada