Inilah daftar biji kopi terbaik dari berbagai daerah di Indonesia yang patut Anda coba! Kopi merupakan minuman yang sangat populer di Indonesia, dengan berbagai jenis biji kopi yang berasal dari berbagai daerah di tanah air.
Salah satu biji kopi terbaik yang patut Anda coba adalah kopi Aceh Gayo. Kopi Aceh Gayo dikenal memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Menurut pakar kopi, kopi Aceh Gayo memiliki keasaman yang seimbang dan aftertaste yang nikmat.
Selain itu, biji kopi dari daerah Toraja juga tidak kalah enaknya. Kopi Toraja dikenal memiliki rasa yang kompleks dengan sentuhan buah-buahan dan cokelat. Biji kopi Toraja juga memiliki body yang tebal dan aroma yang khas. Menurut ahli kopi, kopi Toraja cocok dinikmati sebagai kopi tubruk atau espresso.
Selain Aceh Gayo dan Toraja, biji kopi dari Papua juga patut Anda coba. Kopi Papua dikenal memiliki rasa yang lembut dengan sentuhan fruity dan floral. Kopi Papua juga memiliki acidity yang rendah namun memiliki body yang creamy. Menurut penikmat kopi, kopi Papua cocok dinikmati dengan metode pour over atau french press.
Selain tiga daerah di atas, Indonesia juga memiliki biji kopi terbaik dari daerah-daerah lain seperti Bali, Flores, dan Java. Kopi Bali dikenal memiliki rasa yang manis dengan sentuhan rempah-rempah, sedangkan kopi Flores dikenal memiliki rasa yang kompleks dengan sentuhan cokelat dan bunga. Sementara itu, kopi Java dikenal memiliki rasa yang balanced dengan acidity yang seimbang.
Jadi, itulah daftar biji kopi terbaik dari berbagai daerah di Indonesia yang patut Anda coba. Selamat menikmati secangkir kopi Indonesia yang memikat selera Anda!